I FABBRI GRAN SELEZIONE 2015

42,00

Chianti Classico Gran Selezione – Prodotto esclusivamente in annate selezionate ed in piccola quantità, da vecchie vigne. Di colore rosso rubino intenso e lievi riflessi granati, all’olfatto si riconoscono i profumi tipici di frutta rossa, viola e rovere.  Vino di rara eleganza, persistente, buona struttura, grande armonia e tannini morbidi.
Servire a temperatura di 16-18° C preferibilmente con arrosti, carni in umido e formaggi stagionati.

Uve: 
Sangiovese grosso di Lamole 100% , attentamente selezionato solo nei vecchi vigneti  coltivati a 550 mts

Vendemmia: 
selezionata manualmente da metà ottobre da vecchie vigne

Vinificazione 
16 giorni di macerazione in piccoli contenitori d’acciao inox.

Affinamento: 
in un tonneaux da 1500 lt  di rovere francese del massicio centrale per 24 mesi

Colore:
rosso rubino intenso e lievi riflessi granati

Degustazione:
vino di estrema eleganza, profumo tipico, persistente, con sentori di frutta rossa, viola e rovere. Buona struttura, grande armonia, tannini morbidi con piacevoli note di frutta rossa.

Disponibile

Categoria:
Descrizione

Descrizione

CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE

Prodotto solo nelle migliori annate


GOLDEN STAR VINIBUONI D’ITALIA 2012

 

VINO DELL’ECCELLENZA GUIDA DE L’ESPRESSO 2011

Annata 2001:
Gambero rosso, Guida L’Espresso
Annata 2003:
Gambero rosso, Guida L’Espresso, Veronelli, Luca Maroni, Wein Welt
Annata 2006:
Guida L’Espresso, Veronelli, Decanter, In Tutti i Sensi, Magasinet Vinofil, Vestfoldavisen
Annata 2008:
Gambero rosso, L’Espresso Vini d’Italia, Slowine, Veronelli