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CASOLE ROSE’ 2022

Uve: 100% Sangiovese

Vinificazione e affinamento: uve pressate intere dopo una brevissima macerazione sulle bucce a bassa temperatura sotto atmosfera di gas inerte. Fermentazione del mosto in serbatoio di acciaio inox a temperatura controllata di max 15° per 2 settimane. Affinamento in vasca di acciaio inox su fecce fini per 4 mesi.

Colore: rosa intenso.

Profumo: fragranti note floreali, frutti tropicali, frutti rossi e delicate note di sur lies. Sapido e di buona freschezza, con un piacevole finale fruttato.

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