CASOLE ROSE’

100% Sangiovese

Vinificazione e affinamento: 
uve pressate intere dopo una brevissima macerazione sulle bucce a bassa temperatura sotto atmosfera di gas inerte. Fermentazione del mosto in serbatoio di acciaio inox a temperatura controllata di max 15° per 2 settimane.Affinamento effettuato in vasca di acciaio inox su fecce fini per 4 mesi.

Colore: rosa intenso.

Profumo: fragranti note floreali, frutti tropicali, frutti rossi e delicate note di sur lies. Sapido e di buona freschezza, con un piacevole finale fruttato.